La avena es una enorme aliada para luchar contra el colesterol. Sus fibras solubles son geniales, ayudando a reducir los niveles de colesterol malo y colaborando a que el bueno aumente, además de otras propiedades que puede ofrecer este cereal. Siempre es bueno tenerlo en cuenta; así es como te sugerimos esta leche de avena para preparar en tu hogar y consumir a diario.
Ingredientes:
Cuatro tazas de agua
Dos tazas de avena instantánea
Una cucharadita de esencia de vainilla
Un plátano (optativo)
Endulzante (optativo)
Preparación:
Comienza mezclando todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Si quieres, puedes añadir un plátano para darle un poco más de consistencia y sabor a esta leche.
Una vez que estén todos dispuestos, procesa hasta obtener una pasta perfectamente homogénea y lo menos grumosa posible. Si lo deseas, puedes colar el preparado o reservar en el refrigerador así como esta, asegurándote de batirla nuevamente antes de consumirla. Endulza, si así lo quieres, con tu endulzante preferido.
abajarcolesterol.com
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 6:39 PM CDT
Ensalada de zanahoria, pina y pasas Topic: Ensaladas
10 porciones.
¡rápida, fácil, abundante, saludable y deliciosa!
Ingredientes
1/ libra de pasas (o menos, según tu gusto)
3 limones grandes o 5 pequeños
Sal al gusto
(si deseas preparar menos, reduce la cantidad de ingredientes. una clave para saber aproximadamente cuánto es una porción es utilizar 1/2 zanahoria grande o una pequeña y unas 3 rodajas de piña, 1 limón, sal y pasas al gusto)
2 zanahorias
1/4 piña
Instrucciones
1. raya (en un rayador n_n) las zanahorias.
2. pica la piña en trocitos (de aprox. 1.5 cm cúbicos).
3. mezcla la piña y la zanahoria con las pasas.
4. agrega el jugo de los limones y sal.
5. revuelve todo muy bien.
haztevegetariano.com
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 6:36 PM CDT
Una ensalada sencilla y muy rápida. Agridulce, fresca y deliciosa. Ideal para combinar con pastas.
Ingredientes
Hojas de al menos dos lechugas diferentes. en este caso romana e italiana.
1 mango manila cortado en cuadritos (1 cm x 1cm aprox.)
1/2 manzana contarda en cuadritos pequeños. la manzana puede ser la que más te guste.
15 gramos de tofu en cuadritos pequeños.
Rebanadas de cebolla en juliana delgada al gusto.
Nuez triturada. si se combinan distintas nueces es aún mejor.
vinagreta:
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1 cucharada de vinagre blanco
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3/4 de cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de salsa maggi
1/2 cuchara de salsa inglesa
Pizca de sal
(para la vinagreta solo se colocan todos los ingredientes en un recipiente y mezclas, la cantidad es exacta para la ensalada)
Instrucciones
Después de desinfectar y secar las hojas de lechuga, se combinan y reparten en cantidades similares en los platos. enseguida colocas encima el mango, la manzana y el tofu, así como las nueces y la cebolla, todo en cantidades equitativas.
Finalmente con la misma cuchara que usaste para la vinagreta, bañas cada ensalada repartiendo esta en porciones iguales.
fuente : haztevegetariano.com
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 6:33 PM CDT
Ingredientes: Para la masa: 300 g de harina 150 g de mantequilla 80 g de azúcar 1 pellizco de sal 1 huevo. Para la crema de queso: 6 huevos 250 g de azúcar 500 g de queso quark (20% grasa) 1/8 l de nata líquida 1 pellizco de sal 1 limón 50 g de harina de maiz 80 g de pasas 100 g de mantequilla
Procedimiento: Se mezclan todos los ingredientes para la masa base y se amasan. Se forma una bola y se deja reposar una hora. Batir las yemas de los 6 huevos con el azúcar hasta que esté espumoso. Añadir el quark, la nata y la sal. Por último se añaden el zumo y la cáscara del limón y se bate todo bien. Entonces añadimos la maicena, las pasas y la mantequilla reblandecida, y batimos todo hasta que esté homogéneo. Para terminar, batimos las 6 claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla con cuidado. Engrasamos y enharinamos un molde de pared alta, extendemos la masa con un rodillo y forramos el molde. Lo rellenamos con la crema de queso y lo cocemos a 220 grados unos 40 minutos en el horno. Sacamos la tarta del horno durante 10 minutos y la volvemos a meter otros 10 minutos con el gratinador.
mundopostres
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 7:53 PM CDT
Les dejo una receta fácil para hacer en San Valentín, magdalenas caseras que pueden espolvorear con azúcar impalpable o chocolate caliente, perfecto para regalarle a su pareja.
Ingredientes
3 huevos 150g de azúcar 150g de manteca derretida fría 150g de harina 0000 1 cdita de polvo leudante 1 cdita de ralladura de naranja Moldes de magdalenas
Procedimiento
Bata los huevos con el azúcar a blanco. Separe un cuarto de la preparación u mezcle con la manteca para equiparar densidades. Una al resto de los huevos. Incorpore la harina tamizada con el polvo leudante, en forma envolvente. Vierta sobre los moldes de magdalenas previamente enmantecados. Coloque en una placa y lleve a horno, a 170°C, de 10 a 12 minutos.
mundopostres
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 7:51 PM CDT
La avena es una enorme aliada para luchar contra el colesterol. Sus fibras solubles son geniales, ayudando a reducir los niveles de colesterol malo y colaborando a que el bueno aumente, además de otras propiedades que puede ofrecer este cereal. Siempre es bueno tenerlo en cuenta; así es como te sugerimos esta leche de avena para preparar en tu hogar y consumir a diario.
10 porciones.
4 porciones.
Ingredientes:
Les dejo una receta fácil para hacer en San Valentín, magdalenas caseras que pueden espolvorear con azúcar impalpable o chocolate caliente, perfecto para regalarle a su pareja.
