Receta de natillas sencillas Topic: Postres / Repostería
Hoy les enseñamos a hacer unas ricas natillas de la forma más fácil que existe. Atentos a todos los pasos.
as natillas son el postre preferido de muchos niños (y no tan niños, y sirva el que suscribe estas lineas como ejemplo). La verdad que son muy ricas y me encanta mezclarlas con un millón de cosas, como por ejemplo galletas, trocitos de cereales, etc.
Las natillas además, se suelen cortar si llegan a cocer por eso se les añade maizena para que salgan más sencillas. Pero por si las moscas se pueden cuajar al baño maría. O incluso sustituir parte de las yemas por huevos.
Ingredientes
1 litro de leche
125 g de azúcar
7 yemas de huevo
20 g de maizena
1 rama de canela
1 piel de limón
Cómo hacer natillas sencillas
Ponemos la leche con la canela y la piel de limón a hervir.
Mezclamos las yemas con el azúcar y la maizena, sin batir en exceso para que no entre demasiado aire y a la vez no pierda color la mezcla.
Vertemos la leche sobre la mezcla poco a poco. Y la volvemos a poner en el cazo, las removemos a fuego medio hasta justo antes de que hiervan como he comentado antes.
Repartimos en platos o las ponemos en una fuente, una vez fría las decoramos con azúcar y canela.
Consejos y sugerencias
Para hacer las natillas se pueden sustituir los aromas por otros sabores, como pueden ser vainilla, café, chocolate y acompañarla con pastas o bizcochos de soletilla.
Sabrosia.com
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 4:48 PM CDT
Se lavan y ponen a cocer las patatas. Cuando estén cocidas (podemos comprobarlo pichandolas con el cuchillo) se dejan enfriar a temperatura ambiente, se pelan y cortan en cuadrados medianos y las ponemos en una fuente grande para ensaladas.
Por otro lado, picamos el diente de ajo y el perejil fresco y los machacamos bien en el mortero. Haremos una salsa vinagreta con el contenido del mortero, aceite (unas 10 cucharadas), vinagre (5 cucharadas aprox.), sal y pimienta al gusto. se añade la salsa a las patatas y se mezcla bien, corrigiendo la sal y la pimienta si es necesario.
Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla (media si es muy grande) en aros. Lavamos y cortamos también el tomate, el pimiento y las zanahorias. Añadimos y mezclamos todo en la fuente junto con las aceitunas y el maíz.
Podemos dejar enfriar en la nevera aprovechando con ello que se mezclen bien los ingredientes con la vinagreta.
haztevegetariano
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 7:02 PM CDT
Un delicioso postre que puede ser acompañado con diversas bebidas delicioso y preferido por los niños.
Ingredientes
Mango
Banano o plátano
Fresas
Mandarina
Nutella, salsa de chocolate o mantequilla de chocolate
Ralladura de chocolate o vainilla
Instrucciones
Pelar el mango, la mandarina y el banano, ademas extraerle la sub piel o las raicillas a la mandarina y separarla en cascos.
Picar el banano en rodajas y el mango al gusto, las fresas en 4 y hacer una rosa o toque decorativo con otra.
Poner al mango en el plato y ponerle la fresa decorativa en medio y y la mandarina al rededor, ir poniéndonos de manera ordenada y paciente el banano y las fresas.
Al estar todo en orden rociar la miel al gusto y después la nutella o salsa de chocolate al gusto, al terminar expolvorear todo con ralladura de chocolate o vainilla.
haztevegetariano
Publicado por misteriosnuevaenergia
at 4:20 PM CDT
Ingredientes
Ingredientes
6 porciones.
4 porciones.
