Es hora de decirle adiós a tu barriga. Esta no tiene ninguna ventaja: lo único que hace es dificultar tus movimientos y afear tu estética. Para concretar esta deseada despedida, no tienes que tomar ninguna decisión drástica, solo tienes que incorporar a tu dietas estosalimentos para quemar grasa abdominal.

#1 Vinagre de manzana

El vinagre de manzana no es tan solo un condimento: representa uno de los más poderosos aliados a la hora deeliminar la grasa abdominal. Para que este vinagre haga efecto, alcanza con beber un vasito por día. Además, te ayudará a controlar el apetito, a incrementar la producción de proteínas y a disminuir el almacenamiento de grasas. Puedes incorporarlo a tus ensaladas o bien tomarlo con un poco de agua tibia y miel.

#2 Agua de limón

Para eliminar la barriga, es indispensable que el hígado funcione correctamente. Esto se debe a que es este órgano el encargado de producir la bilis -cuyo rol es fundamental en la eliminación de grasas. El agua de limón es ideal para promover el buen funcionamiento del hígado, pues impulsa la purificación de este órgano y la consiguiente eliminación de toxinas.

#3 Alimentos fermentados

Este tipo de alimentos fortalece a nuestro sistema inmunológico y es una excelente fuente de probióticos, por lo que es muy beneficioso para la salud intestinal. El correcto funcionamiento de los intestinos y la abundancia de bacterias “buenas” aseguran la adecuada eliminación de los desperdicios corproales, previenen la constipación y la hinchazón. Todos estos beneficios contribuyen a combatir la barriga. Ten en cuenta que los alimentos que más aportan bacterias “buenas” son el yogur, el chucrut y el suero de leche.

#4 Alimentos ricos en vitamina C

Los alimentos con mucha vitamina C no solo elevan nuestras defensas, sino que también ayudan a regular los niveles de cortisol. Esta es una de las hormonas que liberan las glándulas suprarrenales cuando estamos estresados. Entonces, cuanta más vitamina C, más bajos serán nuestros niveles de cortisol y de estrés, y menos grasa abdominal acumularemos. ¡Genial!, ¿verdad? Ten en cuenta que los alimentos más ricos en esta vitamina son: el brócoli, el kiwi, las fresas y los pimietos rojos.

Integra estos alimentos a tu dieta y tu barriga pasará a ser historia. Hagámosle caso al sabio Hipócrates: dejemos que la alimentación sea la mejor medicina. 

Se estima que una persona promedio pasa de seis a ocho horas de su día en frente a lacomputadora. Y es que la vida parece girar en torno a este artefacto: trabajas en la computadora, te entretienes en la computadora y lees este artículo... en la computadora. Ahora bien, es hora de que reflexiones un poco y de que conozcas algunas de lasconsecuencias de permanecer mucho tiempo frente a la computadora -no te preocupes, seré breve. ¿Estás lista?

Disminución de la vista

Cuando estás por mucho tiempo frente a una pantalla, parpadeas menos que cuando realizas otro tipo de actividades. Además, tu vista se enfoca en un punto por mucho tiempo. Estos dos factores fatigan los músculos oculares, secan la vista y generan una sensación generalizada de agotamiento. Para evitar todo esto, es imprescindible que el monitor esté justo a la altura de los ojos y que, cada tanto, corras la vista de él y contemples un objeto más lejano. De esta manera, reajustarás tu vista.

Debilitamiento muscular

Cuando utilizas el ordenador, los músculos que están más activos son fundamentalmente aquellos que se encuentran en las manos y en las muñecas. Esto significa que los principales músculos del cuerpo están la mayor parte del día quietos. Si no se complementa esta inactividad con algo de ejercicio físico, esta situación puede derivar en la pérdida de la fuerza muscular y en el consiguiente debilitamiento de los músculos.

Lesiones por esfuerzo repetitivo

La utilización excesiva de los mismos músculos puede desencadenar las denominadas lesiones por esfuerzo repetitivo, otra de las consecuencias de permanecer mucho tiempo en la computadora. Como bien lo indica su nombre, estas lesiones surgen cuando se utilizan ciertos músculos en desmedida. Estas son especialmente frecuentes en constructores y músicos. Su principal síntoma es la aparición intermitente de un dolor agudo que se hace más intolerable con la actividad. 

Problemas de espalda

Cuando estamos sentados, no todos tenemos una buena postura. Puede que al principio no notes ninguna molestia, pero -créeme- estas comenzarán a aflorar con el tiempo. Y, cuando esto suceda, será muy difícil acabar con ellas. Por este motivo, presta atención a tu postura, conserva tu columna recta todo el tiempo. 

Ten en cuenta estos riesgos y aprovecha para romper con la monotonía informática de tus días. Matiza tu vida con otras actividades: sal con amigos, saca a pasear a tu perro, juega un poco más con tus hijos... Tu creatividad será el límite. 

Que la manzana es rica en vitaminas, es un aspecto con el que ya estamos familiarizados, pero ahora se le suma una nueva cualidad: su función anti-cancerígena y por lo tanto su posible utilidad para la prevención de esta enfermedad que tanto nos preocupa.  

Luego de estudiar los componentes y propiedades de la manzana, los investigadores llegaron a una importante conclusión: la manzana tiene una función inhibitoria del desarrollo del cáncer, gracias a la presencia, especialmente en la cáscara, de dos sustancias fitoquímicas que actúan conjuntamente (los flavonoides y los polifenoles). Los especialistas también descubrieron que la fruta posee grandes propiedades como antioxidante por su contenido en vitamina E.

Los resultados del experimento se dieron a conocer a través de la revista Nature, y uno de los responsables del proyecto, el profesor Rui Hai Liu, explicó como la combinación de estas sustancias le otorga a esta fruta la actividad contra el cáncer, y no la acción individual de las mismas.

En el laboratorio, se suelen realizar investigaciones sobre los vegetales para la identificación y el aislamiento de los fitoquímicos con propiedades anticancerígenas contenidos en ellos. Los científicos se interesan en aislar y definir los beneficios de componentes como la vitamina C, vitamina E y beta caroteno; entre otros.

La ingesta de comprimidos puede reemplazarse por la ingesta de frutas frescas 

Los investigadores han encontrado que la mayoría de los efectos antioxidantes de las manzanas vienen dados por la acción de los fitoquímicos, mientras que la vitamina C sólo es responsable de una pequeña parte de dicha actividad. 

En diversos estudios al respecto se ha demostrado que la ingesta de 100 gr. de manzana fresca con piel proporciona al organismo la misma cantidad de antioxidantes que la ingesta de 3 pastillas de vitamina C de 500 miligramos cada una. 

Los antioxidantes son útiles para prevenir el daño de las células y tejidos ocasionado por la oxidación. Según explica el especialista Liu se pueden obtener suficientes antioxidantes de los alimentos (frutas y verduras) sin preocuparse por su toxicidad, y es mejor que tomar pastillas .

Su investigación también está dirigida a probar la importancia de los fitoquímicos para la salud humana, ya que algunos de ellos contienen conocidas propiedades anti-alergénicas, pero también existen otros fitoquímicos que poseen propiedades anti-cancerígenas, anti-inflamatorias, anti-virales y anti-proliferativas.

Los informes de laboratorio nos confirman sus beneficios

Un grupo de profesionales y científicos norteamericanos trató células de cáncer de colon con extracto de manzana y descubrió que éste, inhibía la proliferación de las células cancerígenas. 

Dividiendo la manzana en piel y pulpa, los resultados fueron que el extracto de piel de manzana inhibía en un 43 por ciento el cáncer y la pulpa en un 29 por ciento. En el caso de cáncer de hígado, el extracto de piel inhibía las células cancerígenas en un 57 por ciento y el extracto de pulpa en un 40 por ciento.

Estos resultados fueron recibidos con optimismo por la Sociedad Americana del Cáncer, aunque prefirieron tomar con cautela estas conclusiones. Consideran que es demasiado pronto para decir exactamente qué sustancias de las manzanas otorgan esta protección, afirmando que por el momento que “la mejor manera de disminuir el riesgo de cáncer es comer suficientes frutas frescas y verduras".

Quisieras que tu hijo siga una dieta vegetariana, pero has escuchado comentarios que aseguran que es poco saludable... Entonces ha llegado el momento de poner las cosas en claro

Todas estas cuestiones pueden haber frenado, hasta ahora, esa decisión de poner a tu hijo bajo una dieta vegetariana.

Dieta vegetariana: ¿sí o no?   

En cualquier caso, debes tener en cuenta que lo antedicho es, de hecho, absolutamente cierto si la dieta vegetariana está diagramada de forma pobre. Es decir, que una dieta mal programada puede llegar a causar deficiencias serias a corto y largo plazo, especialmente en los niños, que aún no tienen suficientes reservas de vitaminas y minerales en sus cuerpos. 

Si no has hecho una investigación minuciosa y si no te sientes preparado para poner a tu hijo bajo una dieta vegetariana, entonces lo mejor sería no hacerlo. No obstante, si has llevado a cabo una investigación, y estás al tanto del tipo de nutrientes que faltan en una dieta vegetariana, sabrás que estos problemas pueden ser revertidos con alguna clase de planificación alimenticia. 

Del mismo modo, posiblemente estés al tanto que esta dieta puede mejorar la salud de tu hijo, limitando su exposición a productos que, con frecuencia, son tratados con hormonas y preservantes. 

Para iniciar a tu hijo en una dieta vegetariana debes asegurarte que el plan alimentario asegure una cantidad adecuada de los siguientes elementos (que muchas veces suelen escasear en éste tipo de dietas):

• Proteínas: corrobora que tu hijo consuma suficientes proteínas a partir de fuentes adicionales tales como nueces y soja. 
   
• Calcio: procura que la dieta de tu hijo sea rica en calcio incluyendo gran cantidad de vegetales de hojas verdes. 
   
• Hierro: incrementa la proporción de hierro en la dieta incluyendo porotos, soja y cereales. 
   
• Zinc: enriquece el plan alimentario de tu hijo incrementando la cantidad de nueces, mantequilla de maní, y hongos.

Si te concentras en compensar todas estás deficiencias comunes que tienen las dietas de vegetales, verás que tu hijo no correrá riesgo alguno al practicarlas.

Para saber más sobre la alimentación más sana para tu hijo, descarga ahora nuestro libro gratis:La nutrición del adolescente

Seguramente has escuchado hablar de las curas de desintoxicación y por esta razón quizás pienses que unos días de depuración le vendrán bien a tu organismo. Sin embargo, conviene saber que se deben tomar ciertas precauciones antes y durante una cura de desintoxicación para no sufrir sus efectos negativos. 

Para tener éxito en la cura de desintoxicación, es necesario que tengas una buena salud, no sufrir ningún tipo de carencia en vitaminas o minerales, y no sufrir ninguna enfermedad grave. Si tienes problemas digestivos, cáncer, o diabetes, es conveniente que te sometas a un chequeo médico antes de comenzar un proceso de desintoxicación del organismo.

Los niños y las mujeres embarazadas no deben someterse a éste tipo de curas, salvo que lo realicen por prescripción médica expresa.

Reglas para desintoxicar el organismo

ISTOCK/THINKSTOCK

Elegir bien el momento

Es preferible posponer la cura a un momento más oportuno si pasas por peróodos relativamente estresantes, o que realizas actividades particularmente duras (sobrecarga de trabajo, actividad física intensa, estudio).

Elegir buenos alimentos

Existen diferentes tipos de cura de desintoxicación con sus propias recetas, pero el principio de base es el mismo. Se trata de priorizar la calidad sobre la cantidad. De manera general, todo lo que comporta materia grasa animal debe ser rechazado durante la cura. Se puede consumir carne magra, pero en poca cantidad. Sin embargo, son ideales para la cura de desintoxicación las frutas, las verduras, los lácteos desnatados, las grasas procedentes del pescado, de las nueces, y de los aceites vegetales.

Beber mucho

Como en cualquier dieta, se recomienda beber al menos un litro y medio de agua al día, ya que esto ayuda al organismo a eliminar las tóxinas.

Los NO en la desintoxicación del organismo

Beber alcohol o consumir tabaco

Estas bebidas y sustancias aportan una toxina suplementaria al organismo que éste tendrá mayor dificultad en eliminar. Una proceso de desintoxicación no tiene los mismos efectos en los fumadores que en los no fumadores.

Acostarse tarde

Es necesario tener un sueño reparador para dejar que el organismo realice en las mejores condiciones la eliminación de las toxinas. Lo ideal es dormir ocho horas, puesto que la regeneración celular, y una gran parte del metabolismo, se realiza durante el sueño.

Una cura de desintoxicación se debe realizar al menos una vez cada seis meses para mantener el organismo en perfecto estado de salud. En todo caso, se recomienda seguir cada uno de los consejos ofrecidos para que el resultado sea lo más beneficioso posible, y evitar así cualquier tipo de desarreglo en la salud durante el tiempo que dura la dieta depurativa.